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Cozinha Vegetariana


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Sinopse

O interesse cada vez maior no vegetarianismo tem marcado ainda mais a presença de uma dieta livre de carne e peixe no mundo da gastronomia.

Os chefes de cozinha enfrentaram o desafio com perícia e entusiasmo e inventaram algumas receitas muitíssimo criativas. Quer esteja a planear ser um vegetariano «como deve ser», ou vá receber vegetarianos em casa para jantar, ou quer simplesmente mudar os hábitos e ter uma refeição sem carne ou peixe para variar, encontrará neste livro ideias fabulosas.

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