Sinopse

Um livro que vai ajudá-lo a ser mais saudável e mais feliz.

Este é o livro perfeito para quem quer comer de uma forma saudável, mas que não sabe por onde começar. Receitas Saudáveis é um livro fácil de utilizar, com deliciosas receitas que fazem da comida saudável uma iguaria. Dividido em capítulos – Pequeno-Almoço, Almoço e Jantar – permite ao leitor escolher as receitas que melhor se adequam ao seu estilo de vida. Jamie reuniu receitas para todos os dias que são saborosas e equilibradas em termos nutricionais, pois pode combiná-las ao longo do dia de modo a não ultrapassar o seu limite calórico diário.

«Eu quero que este livro seja uma porta para uma relação mais percetível e aberta com a comida, ajudando-o a vê-la como aquilo que o alimenta, estimula, restabelece e nutre, mas também como um medicamento. Quero transmitir-lhe conhecimentos, que o leve a entender melhor o que é a comida e mostrar-lhe como preparar uma refeição equilibrada. 
É um lugar-comum, mas de facto saber é poder – é isso que deve retirar deste livro. Não digo que faça estas receitas todos os dias, nem para o resto da sua vida, mas espero que encontre aqui as ferramentas para fazer as escolhas certas para enfrentar a vida no seu próprio ritmo, misturando estas refeições equilibradas com algumas gulodices, quando não resiste a portar-se mal – creio que sem essas pequenas infrações não é possível desenvolver uma relação saudável e sustentável com a comida.»

JAMIE OLIVER