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Gillian McKeith


Biografia

Especialista em nutrição, Gillian McKeith tem-se baseado em vinte anos de pesquisa científica para criar uma metodologia alimentar saudável e com resultados comprovados. Na era da comida hipercalórica e com o recurso cada vez mais acentuado à fast food, torna-se urgente uma selecção criteriosa dos alimentos que ingerimos. Tudo o que consumimos terá repercussões a nível físico e mental revelando-se a nossa aparência como o espelho e barómetro da alimentação: somos o que comemos. Alterações a nível de temperamento, níveis de energia, vontade de comer, capacidade de raciocínio, impulso sexual e hábitos de sono estão directamente interligadas à forma como nos alimentamos. Neste guia prático com o mesmo nome de uma série televisiva, exibida no Reino Unido, que tem atingido elevados níveis de popularidade, a autora analisa o funcionamento do seu próprio corpo, de modo a identificar os sinais de alarme que ele envia quando algo está a funcionar mal. Através da distinção entre os bons e os maus alimentos fundamenta muitas das suas explicações, quer com exemplos de casos reais quer fazendo o leitor responder a testes. Uma resposta alimentar seguida por inúmeros atletas profissionais e celebridades.

Gillian McKeith, de origem inglesa tem uma pós-graduação no Centre for Nutrition Education e um doutoramento em Filosofia da Nutrição pelo American Holistic College of Nutrition. Escreve regularmente para diversas publicações e é consultora principal do programa «Somos O Que Comemos», no Channel 4. Actualmente reside em Londres.



Livros escritos por Gillian McKeith





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