Sinopse

Chef vencedor do Grand Prix de l´Art de la Cuisine2018, atribuído pela Academia Internacional da Gastronomia ao melhor cozinheiro do ano

«Neste livro, reuni mais de 50 receitas do programa de televisão "Combinações imProváveis", transmitido pela SIC Mulher, para que possa aprender a combinar como eu. Com estas receitas prováveis, improváveis e para os mais novos, quero dar-lhe a conhecer algumas das possibilidades que a cozinha nos oferece. Seja um cozinheiro experiente ou principiante, espero que estas minhas sugestões despertem em si a vontade de explorar texturas, temperaturas e sabores diferentes. Além das receitas, o livro inclui ainda pequenas dicas e curiosidades, para que se divirta tanto na cozinha como eu.»
José Avillez